Amator
Hos caféen Amator, der emmer af ro og nærver, kan du opleve lækker, sæsonbestemt mad, hvor især deres omelet er en showstopper.
På billedskønne og rolige Østerbro ligger en hyggelig café ved navn Amator, der er et lille hjemligt fristed med varme og toner og duften af smør på panden. Her stråler menukortets hovedperson: den franske klassiker af luftige æg og smør – omeletten. Udover dette kan du også opleve lækre, sprøde salater, juices, kaffe, sødt bagværk og varme retter, alt sammen lavet af sæsonens frugt og grønt.
Bag Amator står omelet-mesteren Mati Pichci, som er vokset op i Warszawa. Mati Pichci startede sin kulinariske rejse i København, som praktikant hos Michelin restauranten Noma. Senere har han arbejdet som kok og manager hos populære Atelier September. Pichis polske ophav skinner især igennem i cafeens navn, Amator, som er polsk og betyder ”amatør”. Hvorfor caféen bærer dette navn, er uvist, for intet ved stedet fremstår amatøragtigt. Måske navnet afspejler cafeens hjemlige, varme og hyggelige omgivelser og atmosfære. Når du træder ind i caféen, mødes du af plader på reolen, en pladespiller og hjemmesyltede lækkerier på hylderne. Indretningen er skabt i samarbejde med polske arkitekt, og ven af Pichci, Adam Wiercinski, som er stifter af Wiercinski Studio.
Om dagen kan du nyde lækker morgenmad og frokost. Om aftenen efter lukketid afholdes der private middagsselskaber i stearinlysets skær.